Heippa!
Joulu, mun lempparivuodenaika, on nyt! <3 Jouluna on ihan parasta puuhailla ja hääräillä, leipoa ja paketoida. Viime vuodet olen päättänyt tehdä lahjat ystävilleni käsin ja välttää turhaa tavaran ostamista kaupasta. Lahjojen tekeminen joulumusiikkia kuunnellen on ollut vuodesta toiseen myös paras tapa lievittää stressiä!
Tulevissa postaukissa haluan jakaa teille muutaman lahjaidean, jonka voi toteuttaa kotona ja vieläpä melko ekologisesti. Tänään aloitetaan suklaakonvehdeista!
#1 HOME-MADE CHOCOLATE
Muutamana vuonna olen ilahduttanut ystäviäni itse keksimilläni suklaakonvehtiresepteillä. Joinakin vuosina olen valmistanut suklaan alusta asti itse, mutta olen todennut, että valmiista suklaalevystä sulattamalla saa aikaan yhtä hyvän ja maistuvan lopputuloksen, mutta huomattavasti nopeammin. Omat suklaakonvehdit syntyvät siis valmiista suklaasta, mutta omilla mausteilla ja mitä villeimmillä yhdistelmillä höystettynä!
Tällä kertaa suklaakonvehtireseptini oli tällainen:
- 1 levy valkosuklaata
- 1 paketti Annas Polka -piparkakkuja
- kuivattuja karpaloita
Sulata suklaa kattilassa pienellä lämmöllä. Sekoita mukaan haluamasi mausteet. Suklaan ollessa vielä sulaa, valuta se konvehtimuotteihin. Jätä jääkaappiin jähmettymään yön ylitse.
Suklaiden jähmetyttyä olen pakannut ne koristeltuihin lasipurkkeihin. Kaikki vuoden aikana kerääntyneet pastakastike-, maapähkinävoi-, hillo- ja pestopurkit käyvät tähän tarkoitukseen mainosti, kunhan ne vain pesee hyvin. Pipareiden ja karpaloiden sijaan suklaata voi maustaa esimerkiksi pähkinärouheella, kekseillä, suolakiteillä, marjoilla, kookoshiutaleilla tai vaikka chilillä. Konvehtimuottina voi käyttää lähes mitä vain, mutta niitä löytää myös helposti esimerkiksi Ikeasta.
Palaan seuraavan lahjavinkin kanssa ihan pian! <3
Terveydellä, Saara
